Советы начинающим от фермеров Иркутской области
Заместитель председателя Российского союза сельской молодежи в Иркутской области Андрей побывал в гостях и взял интервью у иркутского фермера Лариона Курминского.
– Как вы стали фермером?
С чего все началось? Фермером я стал абсолютно случайно. Как и многие городские жители, я, так сказать, «асфальтный». Мне пришло в голову сделать дачу, после чего много друзей, знакомых начали приезжать и спрашивать продукты питания. Мы с женой в силу своей профессии - технологи, естественно всю продукцию, которую мы выращиваем, перерабатываем в сыры, мясо копченое, колбасы, капусту делаем маринованную
– Сейчас как приезжают?
Приезжают покупают мясо, сало, яйца, колбасы, сыры. Конечно, у нас не промышленные объёмы, на них мы не хотим выходить, да и не будем. Но на свих людей хватает
– Что вы можете посоветовать начинающим фермерам?
Что касается советов по фермерству, могу сказать, что в первую очередь это бизнес, на любой бизнес нужны деньги. Начать с нуля невозможно, начинать с кредитов не стоит. Есть деньги? Начинайте. Нет денег? Значит постепенно начинайте с одного барана, с десяти куриц
– Как Вы справляетесь с эпидемией короновируса?
С этим у нас очень просто - здесь в лесу мы находимся в полной изоляции, поэтому с этим проблем у нас нет.
Пресс-служба Иркутского регионального отделения РССМ
Подписаться на
рассылку
Будьте в курсе последних новостей РССМ